 5 luglio 2017, Yeme - prefettura di FukuokaArriviamo all’azienda familiare di the verde Uno Japan nella prefettura di Fukuoka, per farci svelare qualche segreto sulla bevanda nazionale.
Mr. Iwabe ci attende alla stazione di Yeme alle 10 in punto spaccate per accompagnarci (bisogna fare attenzione a non fare ritardi o qua se ne vanno – ovvero il quarto d’ora accademico non esiste!).
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 2 Luglio 2017, Omuta -prefettura di FukuokaIl Giappone è proprio un viaggio nel viaggio. Difficile trovare un abisso più grande di quello tra l’italianità e l’essere giapponese. Loro: silenziosi, ordinati, precisi fino all’eccesso. Sempre cordiali e sorridenti, ma senza caciara. Socievoli ma sempre rispettosi dello spazio altrui. Noi, tutto un altro mondo.
 Ogni volta è così, chiudi la valigia e ti si apre un mondo di emozioni: l'eccitazione per il viaggio, il desiderio di scoprire e conoscere nuovi luoghi e nuovi sapori, la gioia di un'avventura che comincia... e poi quel pizzico d'ansia per la partenza, gli orari dei mezzi di trasporto, le lingue diverse, l'incertezza di aver messo tutto quello che ti serve nei chili previsti del bagaglio, gli imprevisti, immaginare come sarà, e soprattutto il desiderio di farsi sorprendere. E chissà come sarà questa volta: destinazione Giappone, una nuova avventura che durerà per tutto il mese di luglio, da sud a nord, attraversando l'intero paese del Sol Levante, dove la gente non parla ma sussurra.
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AuthorsCANDI - passionate cook, curious about new tastes and flavours, she loves experimenting. Archives
April 2019
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