Category: Natale

Ahh il granchio peloso!!

29/12/2017

Occhio all'orologio, il conto alla rovescia è iniziato: mancano poche ore alla cena di San Silvestro, l'ultima cena dell'anno!
Il cenone, si sa, è un'occasione di quelle speciali...chissà cos’avrei potuto preparare se avessi avuto tra le mani un enorme granchio pescato nelle glaciali acque del Mar di Okhotsk? Chissà perché, ma la mia mente torna agli strabordanti banchi di pesce del mercato di Sapporo, con dozzine e dozzine di granchi dalle dimensioni strabilianti, ordinati in bella vista uno a fianco all’altro.

Watch the clock, the countdown has begun: there are a few hours left for the New Year's Eve dinner, the last dinner of the year!
That, you know, is a special occasion ... who knows what I could have prepared if I had in my hands a huge crab caught in the glacial waters of the Sea of Okhotsk? I don't know why, but my mind goes back to the overflowing fish stalls of the Sapporo market, with dozens and dozens of amazingly sized crabs, ordered in plain sight side by side.

0 Comments

Il Pane di Natale

19/12/2017

0 Comments

Dolce, dolcissimo Natale. Come ogni anno, anche per me è giunto il momento della preparazione del tipico dolce natalizio, più di ogni altra cosa un momento di unione e condivisione: insieme a nonna, mamma, sorella, tutte ci adoperiamo nella preparazione di un'antica ricetta, armate di grembiule e pazienza. Io e Zoe ci occupiamo di impasto e infornata, la nonna tiene d’occhio la cottura e la mamma è alla decorazione candita e packaging finale.
Le preparazioni dolciarie nelle feste occupano un posto d’onore sulla tavola. Ma non vi parlerò di panettone e torrone, i gran classici, ma di dolci fatti in casa. La loro preparazione, il profumo e il gusto, scatenano piccole gioie, ricordi infantili, momenti deliziosi che costituiscono il nostro personale bagaglio emozionale e culturale.

0 Comments

Natale, un anno dopo - Christmas, a Year Later

8/1/2015

0 Comments

24 Dicembre 2014
Sono nel pieno delle preparazioni natalizie, un odore di anatra proveniente dal forno sta invadendo la cucina, eppure mi scopro imbambolata a pensare al Natale scorso ed alla bizzarra conclusione della notte della vigilia di appena un anno fa.

24th December 2014
Here I am, right in the middle of Christmas preparations, seducing smell of duck wafting from the oven, and yet I catch myself wandering off with my mind to last Christmas and the bizarre end of Christmas Eve exactly a year ago.

0 Comments

Mini Panettone: il regalo perfetto!

19/12/2014

0 Comments

14 Dicembre 2014
In questi giorni, se ci avete fatto caso, sono tutti impegnati a fotografare delizie natalizie ed a postarle sui propri canali social; Instagram pullula di perfette composizioni natalizie e minuziose leccornie… direi che è giunto il momento di appoggiare lo smartphone e mettersi all’opera.

14th December 2014
These days, in case you haven't noticed, everyone seems to be committed to photographing Christmas treats and posting them on their social channels; Instagram is full of perfect Christmas arrangements and mouthwatering goodies. I'd say it's time to put the smartphone away and get to work.

0 Comments

Ahh il granchio peloso!!

Il Pane di Natale

Natale, un anno dopo - Christmas, a Year Later

Mini Panettone: il regalo perfetto!

Authors

Archives

Categories

Ahh il granchio peloso!!

Il Pane di Natale

Natale, un anno dopo - Christmas, a Year Later

Mini Panettone: il regalo perfetto!

Authors​

Archives

Categories

Authors