Category: Mumbai

Bombay, una giornata qualunque - Part 1

7/3/2017

2 gennaio 2017, Mumbai

La città è immensa e offre sempre ai suoi numerosi abitanti a qualunque ora del giorno e nei contesti più diversi qualcosa da mangiare: gusti, forme e colori risultano essere spesso nuovi e sorprendenti per i nostri palati e le nostre abitudini. Bombai non è solo un vasto concentrato di luoghi differenti, che in altre parti della terra potrebbero essere distribuiti in spazi ben più vasti, ma si ha quasi l'impressione che pure il tempo o addirittura le epoche storiche si incontrano, si mescolano o si sovrappongono nel giro di poche centinaia d metri. E così può essere sufficiente un giornata per poter assaggiare la più ampia varietà di cibi, preparati e offerti dalle persone più variegate. Prendiamo ad esempio un giorno caldo, secco, e assolato di gennaio.

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So long Mumbai - Mumbai, arrivederci!

16/2/2014

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6th February 2014, Mumbai-Mangalore train
Today we left Mumbai, the city I instantly fell in love with first time I saw it two years ago. Right then and there, I knew that I would see her again.

6 Febbraio 2014, treno Mumbai-Mangalore
Oggi abbiamo lasciato Mumbai, la città di cui mi sono immediatamente innamorata la prima volta che vi sono stata quasi un anno e mezzo fa. Già allora sapevo che sarei tornata.

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Gnocchi time in Mumbai!

13/2/2014

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23 Gennaio 2014, Mumbai
Preparare gnocchi (in romagnolo vulgaris maccheroni di patata) in una cucina professionale a Mumbai è l’ultima cosa che mi sarei aspettata.

23rd January 2014, Mumbai
Preparing gnocchi in a professional kitchen of a renowned restaurant in Mumbai was the last thing I expected from this journey. And yet...

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L'accogliente Mumbai - welcoming mumbai

4/2/2014

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21 Gennaio 2014, Mumbai
“Dopo 10 minuti a casa di mia madre, sei già con le gambe allungate e i piedi sul tavolino! Sfido chiunque, è il posto più accogliente che io conosca” dice Amrita.

21st January 2014, Mumbai
"After 10 minutes at my mom's, you'll be with your legs stretched out and your feet on the coffee table! I swear, it is the coziest place I know of, "said Amrita.

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home sweet home mumbai

2/2/2014

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23rd January 2014, Mumbai
We met Viveek through a friend in common and we'd exchanged a few messages on Facebook. When we told him that our train was arriving at Victoria Station at 4:30am, he immediately offered himself to pick us up "It isn't safe for you girls arriving to Mumbai at that hour! Besides, is there anything better than having someone to welcome you in a new, unknown city."

23 Gennaio 2014, Mumbai
Conosciamo Viveek tramite una amicizia comune, ci scambiamo qualche messaggio su Facebook, e quando gli diciamo che il nostro treno notturno arriva a Victoria Station alle 4.30 del mattino, ci offre subito di venirci a prendere. "Non è sicuro per voi ragazze arrivare a quell'ora a Mumbai. E poi cosa c'è di meglio che avere qualcuno che ti accoglie quando si arriva in una nuova città sconosciuta."

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MUMBAI OR BOMBAY...

23/1/2014

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17 Gennaio 2014, Mumbai
L'assaggio che avevamo avuto lo scorso anno, trascorrendo a Mumbai appena un paio di giorno, non aveva fatto altro che solleticarci l'appetito, "Dobbiamo tornare" c'eravamo dette all'unisono. E così è stato. Come una profezia.

17th January 2014, Mumbai
The glimpse that we got of Mumbai, spending just a couple of days here last year, had done nothing but tickle our appetite, "We must come again" we had said in one voice. And so it was, as some kind of a prophecy.

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Bombay, una giornata qualunque - Part 1

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Gnocchi time in Mumbai!

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