 Sulle 2, prima di pranzo, un aperitivo dissetante seduti sul muricciolo che corre sul lungomare di Bandra davanti al mare d'Arabia calmo, con la sua riva di roccia nera, lavica, e in parte costeggiata da mangrovie. La giornata è molto bella e luminosa ma in giro c'è poca gente visto l'orario. Il lungomare a quest'ora è luogo di incontri per coppie che sembrano desiderare la tranquillità e la pace che trasmette il mare.
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 2 gennaio 2017, Mumbai La città è immensa e offre sempre ai suoi numerosi abitanti a qualunque ora del giorno e nei contesti più diversi qualcosa da mangiare: gusti, forme e colori risultano essere spesso nuovi e sorprendenti per i nostri palati e le nostre abitudini. Bombai non è solo un vasto concentrato di luoghi differenti, che in altre parti della terra potrebbero essere distribuiti in spazi ben più vasti, ma si ha quasi l'impressione che pure il tempo o addirittura le epoche storiche si incontrano, si mescolano o si sovrappongono nel giro di poche centinaia d metri. E così può essere sufficiente un giornata per poter assaggiare la più ampia varietà di cibi, preparati e offerti dalle persone più variegate. Prendiamo ad esempio un giorno caldo, secco, e assolato di gennaio.
 Eccoci finalmente arrivate all’ultima tappa di questa traversata indiana. Dopo quasi 20 ore di treno siamo a Calcutta. Qualcuno ci aveva messo in guarda di fronte alla nebbia che, in questo periodo dell’anno, causa disagi e ritardi ma noi non avevamo prestato attenzione.
 24 dicembre 2016, Varanasi
Purtroppo, quella nebbia che non ci aveva mai abbandonato lungo tutto il viaggio da Delhi a Orchha, ci ha accompagnato fino a Varanasi. L’aria fredda e l’umidità inaspettata ci sono entrate così tanto nelle ossa e nella mente da impedirci di godere appieno il fascino dell'antica città sacra. Tanto si potrebbe dire su Varanasi e tanto è stato detto, ma sicuramente mai come qui la vita e la morte si mostrano audaci e senza veli.  21 dicembre 2016, Orchha
Fuggite da una mucca golosa che ci ha attaccato per rubarci la ghirlanda di fiori da donare al tempio di Ram Raja (era capisco perché ci siano così tante mucche vicino ai luoghi sacri), andiamo in visita al Chaturbhuj Temple, che si affaccia sulla piazza e si staglia imponente con le sue guglie e cupole.  17 dicembre 2016, Nuova Delhi
Sono passati tre anni dall’ultima volta, ma il desiderio di tornare non mi aveva mai lasciato, quindi se volere è potere, eccoci di nuovo, in India. |
AuthorsCANDI - passionate cook, curious about new tastes and flavours, she loves experimenting. Archives
June 2021
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