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evviva la papaya salad!!!

17/3/2014

24 Febbraio 2014 Koh Mook, Trang
Non appena arrivate in Thailandia, a parte lo choc anafilattico da porcello, per un consumo smodato durante la prima settimana, abbiamo anche scoperto un piatto fantastico: l'insalata di papaya verde - in thailandese Som Tam.

24th February 2014 Koh Mook, Trang
As soon as we arrived in Thailand, apart from the anaphylactic shock caused by pork meat overdose, we discovered an amazing dish - papaya salad, or Som Tum in Thai.

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sperimentando - playing around

10/3/2014

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14 Febbraio 2014, Ao Nang
Alla fine dell’ottima cena thailandese preparata da Boom, avevo chiesto “Cosa volete che vi prepari in cambio?” e Till, da bravo europeo, aveva risposto senza nessuna esitazione: “Ravioli!!”. Certo, si può fare, finalmente è arrivato il momento di una pasta ripiena...

14th February 2014, Ao Nang
At the end of Boom’s excellent Thai dinner, I asked "What would you like me to cook for you?” and Till, with his european heritage, answered without hesitation: "Ravioli!". Sure thing! Finally, the time has come for me to make a filled pasta...

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old friends, new experiences

3/3/2014

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13th February 2014, Ao Nang
Many years have passed since the first time I had heard the joyous news of my old friend's marriage, and finally, after I've been promising my self that "next year" I'd go visit him, here I am, sitting on his porch, having a delicious Thai dinner with his lovely family. And on top of all, we even learnt how to make the delicious Tom Yum Kung!

13 Febbraio 2014, Ao Nang
Sono passati molti anni dalla prima volta che, dopo aver sentito la felice notizia del matrimonio del mio vecchio amico Till, mi ero ripromessa "l'anno prossimo vado a trovarlo” ed oggi, finalmente, eccomi qui, seduta sotto il suo portico, a gustare una deliziosa cena thai insieme alla sua bella famiglia. E, a coronamento del tutto, abbiamo imparato come preparare il delizioso Tom Yum Kung!

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